Koliini on ravintoaine, josta harvat puhuvat, mutta jota lähes kaikki tarvitsevat enemmän. Se on tärkeä aivoille, maksalle ja lihasten toiminnalle.

Mitä koliini on?

Koliini on vesiliukoinen ravintoaine, joka vaikuttaa solukalvojen rakenteeseen, hermoston toimintaan ja rasva-aineenvaihduntaan. Se ei ole vitamiini tai mineraali, mutta toimii samankaltaisesti.

Miksi tarvitsemme koliinia?

– Aivojen toiminta: koliini on asetyylikoliinin esiaste, aivojen tärkeän välittäjäaineen
– Maksan terveys: koliini auttaa siirtämään rasvaa pois maksasta
– Lihasten toiminta: koliini osallistuu lihasten hermostukseen

Mistä saa koliinia?

Parhaat lähteet: munat (erityisesti keltuainen), maksa, liha, kala, soijatuotteet ja palkokasvit. Kasvissyöjille riittävän koliinin saaminen voi olla haasteellisempaa.

Kuinka paljon koliinia tarvitaan?

Suositeltu päiväannos on noin 425 mg naisille ja 550 mg miehille. Useimmat ihmiset saavat alle suositellun määrän.