Se, että pidämme kuitua yhtenä parhaista asioista, ei ehkä ole uutinen. Ravintokuitu on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, mutta useimmat meistä eivät saa sitä tarpeeksi joka päivä. Se voi olla erityisen vaikeaa ruokarajoitusten kanssa.
Herää valmiiseen aamupalaan, joka on sekä helppo valmistaa että herkullinen syödä. Beetaglukaani antaa overnight oatsille ihanan kermaisen koostumuksen samalla kun se tuo mukanaan kuitua kaurasta.
Useimmille kahvilakäynti on yksinkertaista. Katsotaan tiskille, valitaan se, mikä näyttää hyvältä ja tilataan.
Allergioiden kanssa elävälle todellisuus näyttää usein erilaiselta.
Olet varmasti kuullut GLP-1:stä jo. Ozempic, Wegovy ja muut GLP-1-injektiot ovat siirtyneet lääkärien vastaanotoilta ruokapöydille muutamassa vuodessa.
Kermainen, täyttävä kaurapuuro, johon on lisätty beetaglukaania kaurasta. Valmis muutamassa minuutissa ja pitää kylläisenä pitkään.
Tiesitkö, että ruoan valmistustapa vaikuttaa siihen, kuinka paljon vitamiineja ja mineraaleja kehosi pystyy hyödyntämään? Pienet muutokset voivat tehdä suuren eron.
Pehmeitä, ilmavia ja helppo onnistua. Hyvä tapa aloittaa päivä hiukan luksusrikkaampana. Fibr Beetaglukaani antaa pannukakuille ihanan koostumuksen samalla kun ne sisältävät beetaglukaania kaurasta.
Idea siitä, mikä myöhemmin tulisi olemaan Fibr, syntyi jo vuonna 2019, kun minä, Therese, opiskelin vielä agronomia Sveriges Lantbruksuniversitetissa. Kirjoitin lopputyöni beetaglukaaneista — kauran kuiduista.
Sconesin leivominen on jotain, mitä teen usein laiskana lauantaiaamuna. Siinä on jotain kodikasta tuoreista sconeseista tulevassa tuoksussa viikonlopputunnelman kera. Minulle leivonnasta tulee rituaali ennemmin kuin pelkkää leivontaa — tunnelma ympärillä tekee siitä hiukan mukavampaa.
"Wow, tämä on ehkä herkullisinta, mitä olen syönyt!" oli arvio sahramipannukakuista — tehtynä kaurajauhoilla ja Fibrin kanssa.
Professori Rikard Landberg vastaa yleisimpiin kysymyksiin kuidusta: miksi tarvitsemme enemmän, mitä tapahtuu puutoksessa ja mikä tekee kaura-beetaglukaanista erityistä.
Koliini on ravintoaine, josta harvat puhuvat, mutta jota lähes kaikki tarvitsevat enemmän. Se on tärkeä aivoille, maksalle ja lihasten toiminnalle.
Gluteenittomat dumplingit, jotka maistuvat aivan yhtä hyviltä kuin perinteiset. Vaatii hiukan kärsivällisyyttä, mutta tulos on kaiken arvoinen.
Syksy on täällä, ja mikäpä sopisi paremmin kuin hyödyntää kaikki ruotsalaiset omenat. Tässä syksyinen leivontavinkki kaurajauhoilla.
Helppo ja hyvä aamiaiskklassikko — scones kaurajauhoilla! Resepti 16 kappaleelle, täydellisiä tarjoilla ulkona voin, juuston ja tuoreiden mansikkoiden kera.
Yksinkertainen vauvanpuuro kaurajauhoilla — rautarikas ja aivan yhtä hyvä aikuisille. Valmis muutamassa minuutissa ja ravitseva.
